Como especialista em comércio exterior, tenho acompanhado de perto o crescimento do mercado halal, que se refere aos produtos e serviços que seguem os preceitos da lei islâmica. Esse mercado abrange não apenas alimentos, mas também cosméticos, medicamentos, vestuário, turismo e finanças, entre outros. Segundo a Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, o mercado halal movimentou cerca de US$ 2,3 trilhões em 2019, sendo que US$ 1,4 trilhão foi destinado à alimentação.
O Brasil é um dos principais fornecedores de carne halal para os países muçulmanos, tendo exportado US$ 5,5 bilhões em 2019. No entanto, há ainda um grande potencial a ser explorado por outras empresas brasileiras que desejam atender a esse público exigente e fiel. Para isso, é fundamental obter a certificação halal, que é um documento emitido por uma entidade reconhecida pela comunidade islâmica, que atesta que o produto ou serviço está de acordo com as normas religiosas.
- O que é a certificação halal?
A certificação halal é um selo que atesta que um produto ou serviço está de acordo com as normas da lei islâmica, chamada de sharia. A palavra halal significa "permitido" ou "lícito" em árabe, e se aplica a tudo o que não é proibido pela religião muçulmana. O oposto de halal é haram, que significa "proibido" ou "ilícito".
A certificação halal abrange diversos aspectos, desde a origem dos ingredientes, o processo de produção, o armazenamento, o transporte, até o consumo final. Alguns exemplos de produtos que podem ser certificados como halal são alimentos, bebidas, cosméticos, medicamentos, roupas, calçados, brinquedos, artigos de higiene pessoal, entre outros. Alguns exemplos de serviços que podem ser certificados como halal são restaurantes, hotéis, agências de viagem, bancos, seguradoras, hospitais, escolas, entre outros.
Os requisitos para obter a certificação halal variam de acordo com o tipo de produto ou serviço, mas em geral envolvem:
- Não conter ou entrar em contato com substâncias proibidas pela sharia, como álcool, sangue, carne de porco e seus derivados, animais mortos sem o ritual islâmico de abate (zabihah), animais predadores ou carnívoros, insetos nocivos ou impuros, etc.
- Ser produzido, armazenado e transportado em condições higiênicas e sanitárias adequadas, evitando qualquer contaminação cruzada com produtos haram.
- Ser supervisionado e auditado por uma entidade certificadora halal reconhecida e credenciada pela autoridade religiosa islâmica do país de destino do produto ou serviço.
- Exibir o selo halal na embalagem ou na publicidade do produto ou serviço, indicando o nome e o número da entidade certificadora.
Os produtos e serviços halal devem atender a uma série de critérios estabelecidos pela sharia, que variam conforme o segmento. Por exemplo, no caso dos alimentos, os produtos devem ser livres de qualquer ingrediente ou substância proibida pela lei islâmica, como carne de porco, álcool, sangue ou derivados.
Além disso, os animais devem ser abatidos seguindo um ritual específico, que visa minimizar o sofrimento do animal e garantir a higiene da carne. No caso dos cosméticos, medicamentos e produtos de higiene pessoal, os produtos devem ser livres de ingredientes de origem animal proibida ou contaminada por substâncias ilícitas.
No caso do vestuário, os produtos devem respeitar as normas de modéstia e decência da sharia. No caso do turismo, os serviços devem oferecer opções de hospedagem, alimentação, lazer e transporte compatíveis com as práticas islâmicas.
- Qual é o tamanho do mercado halal no mundo e no Brasil?
O mercado halal é composto pelos consumidores muçulmanos, que representam cerca de 24% da população mundial, ou seja, mais de 1,8 bilhão de pessoas. A maioria desses consumidores está concentrada na Ásia e na África, mas há também uma presença significativa na Europa e nas Américas. Além disso, o mercado halal não se restringe aos muçulmanos, mas também atrai consumidores não muçulmanos que buscam produtos de qualidade, segurança e sustentabilidade.
Podemos verificar que é um dos segmentos que mais cresce no mundo. Segundo um relatório da Dinar Standard, uma consultoria especializada em economia islâmica, o valor do mercado global de produtos e serviços halal foi estimado em US$ 2,02 trilhões em 2019, representando 11,9% do gasto global dos consumidores. Esse valor deve crescer para US$ 3,2 trilhões em 2024, com uma taxa anual composta de 9,5%.
Ele é impulsionado principalmente pelo aumento da população muçulmana no mundo, que deve chegar a 2,2 bilhões de pessoas em 2030 (26% da população mundial), segundo projeções da Pew Research Center. Além disso, há uma maior conscientização e exigência dos consumidores muçulmanos por produtos e serviços que atendam aos seus princípios religiosos e éticos. Há também uma maior abertura e interesse dos consumidores não muçulmanos por produtos e serviços halal, associados à qualidade, à segurança e à sustentabilidade.
O Brasil é um dos principais fornecedores de produtos halal para o mercado mundial. Segundo dados da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira (CCAB), as exportações brasileiras de produtos halal somaram US$ 5 bilhões em 2020 (8% do total das exportações brasileiras), sendo que 85% desse valor correspondeu a carnes bovina e de frango. Os principais destinos das exportações brasileiras de produtos halal foram Arábia Saudita (US$ 1 bilhão), Emirados Árabes Unidos (US$ 800 milhões), Egito (US$ 600 milhões), Irã (US$ 500 milhões) e Malásia (US$ 300 milhões).
Nosso país também tem potencial para ampliar sua participação em outros segmentos do mercado halal, como alimentos industrializados, bebidas, cosméticos, medicamentos, moda, turismo, entre outros. Segundo um estudo da Apex-Brasil, o Brasil tem condições de atender a 25% da demanda mundial por produtos halal, o que representaria um incremento de US$ 9,7 bilhões nas exportações brasileiras.
- Os principais mercados consumidores de produtos halal
- Indonésia: é o país com maior população muçulmana do mundo, com cerca de 229 milhões de habitantes. É também o maior importador de carne bovina do Brasil, com um volume de US$ 1 bilhão em 2020. Além da carne bovina, a Indonésia também importa outros produtos brasileiros como açúcar, café e soja.
- Malásia: é um dos países mais desenvolvidos da Ásia e um dos líderes mundiais na produção e exportação de produtos halal. Tem uma população muçulmana de cerca de 19 milhões de habitantes. É um importante parceiro comercial do Brasil na região, com um intercâmbio comercial de US$ 3 bilhões em 2020. Os principais produtos brasileiros exportados para a Malásia são minério de ferro, açúcar, milho e carne de frango.
- Emirados Árabes Unidos: é um dos países mais ricos e influentes do Oriente Médio, com uma população muçulmana de cerca de 8 milhões de habitantes. É um grande importador de alimentos, especialmente de carne bovina e de frango, que representam 80% das exportações brasileiras para o país, que somaram US$ 2 bilhões em 2020. Outros produtos brasileiros exportados para os Emirados Árabes Unidos são açúcar, café e suco de laranja.
- Arábia Saudita: é o maior país do Oriente Médio e o berço do Islã, com uma população muçulmana de cerca de 33 milhões de habitantes. É também o maior importador de carne de frango do Brasil, com um volume de US$ 1,1 bilhão em 2020. Além da carne de frango, a Arábia Saudita também importa outros produtos brasileiros como açúcar, milho e café.
- Egito: é o país mais populoso do mundo árabe, com uma população muçulmana de cerca de 95 milhões de habitantes. É um dos principais destinos das exportações brasileiras para a África, com um intercâmbio comercial de US$ 3 bilhões em 2020. Os principais produtos brasileiros exportados para o Egito são carne bovina, milho, soja e açúcar.
- Os principais eventos para o ano de 2023
Existem várias feiras Halal programadas para 2023 em todo o mundo. Uma delas é a Anuga Halal Market, que acontecerá de 7 a 11 de outubro de 2023 em Colônia, Alemanha. É uma feira líder mundial em alimentos e bebidas que oferece um formato específico para o mercado de vendas halal 1. Outra feira importante é a Saudi International Halal Expo, que acontecerá de 19 a 21 de novembro de 2023 na Arábia Saudita. É a maior exposição halal do mundo na região do Oriente Médio e Norte da África.
Também há outras feiras halal programadas para 2023, como a Halal Expo em Singapura, que aconteceu nos dias 10 a 12 de março, e a Jateng Halal Fair na Indonésia, que foi lançada em abril de 2023.
Uma das principais feiras Halal que acontecerá na Malásia em 2023 é a 19ª edição da Malaysia International Halal Showcase (MIHAS), que acontecerá de 12 a 15 de setembro de 2023 em Kuala Lumpur. É a maior feira halal do mundo e oferece uma plataforma robusta para negócios internacionais e locais prosperarem no comércio halal e contribuírem significativamente para a economia halal global.
A MIHAS 2023 será uma edição híbrida, combinando exposições físicas com uma plataforma virtual. Os expositores e visitantes comerciais poderão participar da MIHAS fisicamente ou virtualmente, independentemente de sua localização geográfica ou fuso horário. Além disso, haverá sessões de Business Matching para os participantes, bem como o MIHAS Connect, uma suíte de Business Matching assistida por A.I. para visitantes virtuais, combinando expositores relevantes com visitantes comerciais.
A MIHAS é uma oportunidade importante para as empresas brasileiras conhecerem mais sobre o mercado halal e estabelecerem contatos com potenciais clientes, distribuidores e representantes.
Essas feiras são oportunidades importantes para as empresas brasileiras conhecerem mais sobre o mercado halal e estabelecerem contatos com potenciais clientes, distribuidores e representantes.
- Como as empresas brasileiras podem se beneficiar da demanda por produtos e serviços halal?
Para aproveitar as oportunidades do mercado halal, as empresas brasileiras devem seguir alguns passos importantes. Primeiro, é fundamental pesquisar e conhecer as características, as preferências e as necessidades dos consumidores muçulmanos, bem como as normas e os regulamentos dos países de destino dos produtos ou serviços halal.
Em seguida, é necessário adaptar os produtos ou serviços às exigências da certificação halal. Isso pode ser feito buscando uma entidade certificadora halal reconhecida e credenciada pela autoridade religiosa islâmica do país de destino.
Além disso, é importante investir em marketing e comunicação para divulgar os benefícios e os diferenciais dos produtos ou serviços halal, tanto para os consumidores muçulmanos quanto para os não muçulmanos.
Participar de feiras, eventos e missões comerciais voltados para o mercado halal também pode ser uma boa estratégia para estabelecer parcerias e contatos com potenciais clientes, distribuidores e representantes, de modo a acompanhar as tendências e as inovações do mercado halal, buscando oferecer produtos ou serviços que agreguem valor e satisfaçam as expectativas dos consumidores.
Ademais, obter a certificação halal pode trazer diversos benefícios para as empresas brasileiras que desejam expandir seus negócios no mercado internacional, especialmente nos países de maioria muçulmana. Alguns desses benefícios são:
- Aumento da competitividade e da credibilidade: a certificação halal é um diferencial que agrega valor aos produtos e serviços, pois demonstra que a empresa respeita e atende às necessidades e expectativas dos consumidores muçulmanos. Além disso, a certificação halal é um requisito obrigatório para entrar em alguns países, como Arábia Saudita, Emirados Árabes Unidos, Malásia e Indonésia.
- Acesso a um mercado em expansão e diversificado: o mercado halal é um dos que mais crescem no mundo, com uma taxa média anual de 6,4%, segundo o relatório State of the Global Islamic Economy 2020/21. Estima-se que o mercado halal alcance US$ 3,2 trilhões em 2024, sendo que US$ 1,9 trilhão será destinado à alimentação. Além disso, o mercado halal é composto por consumidores de diferentes países, culturas, idades e rendas, o que oferece oportunidades para diversos segmentos e nichos de mercado.
- Fidelização e satisfação dos clientes: os consumidores muçulmanos são fiéis aos produtos e serviços halal, pois eles representam uma forma de expressar sua identidade e sua fé. Ao obter a certificação halal, a empresa demonstra que se preocupa em atender às demandas desse público, gerando confiança e lealdade. Além disso, a certificação halal pode aumentar a satisfação dos clientes não muçulmanos, que percebem os produtos e serviços halal como sinônimos de qualidade, segurança e sustentabilidade.
A certificação halal mostra-se como uma ma oportunidade para as empresas brasileiras ampliarem seus mercados e agregarem valor aos seus produtos. Para isso, é preciso conhecer o conceito de halal, os requisitos para obter essa certificação, os benefícios de exportar produtos halal e os principais mercados consumidores.
- Conclusão
A certificação halal é um requisito indispensável para acessar o mercado de produtos e serviços que atendem aos preceitos islâmicos. Esse mercado é um dos que mais cresce no mundo, movimentando trilhões de dólares anualmente. O Brasil é um dos principais fornecedores de produtos halal para o mundo, especialmente carnes bovina e de frango. No entanto, há espaço para ampliar a participação brasileira em outros segmentos do mercado halal, como alimentos industrializados, bebidas, cosméticos, medicamentos, moda, turismo, entre outros.
Para isso, as empresas brasileiras devem se adaptar às exigências da certificação halal, investir em marketing e comunicação, participar de feiras e eventos, e acompanhar as tendências e as inovações do mercado halal.
Assim, elas poderão se beneficiar da demanda crescente por produtos e serviços que respeitam os princípios religiosos e éticos dos consumidores muçulmanos. Além disso, é preciso contar com uma assessoria jurídica especializada para garantir o cumprimento das normas e evitar problemas legais.
